Tout ce que vous devez savoir sur le Jallikattu

Cela fait quatre jours que tout le Tamil Nadu se mobilise pour se défendre corps et âme contre l’interdiction du jallikattu, sport ancestral tamoul mettant en scène des hommes essayant de dompter et de saisir des pièces d’or attachées aux cornes d’un taureau. Des milliers de personnes se sont rassemblées sur la plage de Marina à Chennai …

Le lassi, la boisson indienne du bien-être

Appelé parfois le « milkshake indien », le lassi est une boisson originaire du Penjab à base de yaourt et de quelques épices. A l’instar du thé indien, le thé au lait à la cardamome pour la boisson chaude, le lassi est par excellence, la boisson fraîche, très appréciée  et notamment pour ses nombreux bienfaits. Alors, dégustez-le lorsque vous …