Quelques épices indiennes incontournables

Les épices sont la base de la cuisine indienne et il n’y a pas de véritable cuisine indienne sans le masala dauba (boîte à épices) que toute femme indienne a dans sa cuisine. C’est généralement une boîte en acier inoxydable, divisée en petits compartiments qui contiennent quelques épices pour un usage quotidien. Maintenant, on trouve ces mêmes …

5 idées pour un look indo-ethnique

La tendance ethnique est en boom depuis quelques années en Inde et auprès de la communauté indienne vivant à l’étranger. De nombreuses marques de vêtements ont créé leur propre collection dite « ethnique ». En plus de l’évolution du mode de vie en Inde, l’augmentation du nombre de femmes qui travaillent, l’urbanisation rapide et la volonté de …

Tout ce que vous devez savoir sur le Jallikattu

Cela fait quatre jours que tout le Tamil Nadu se mobilise pour se défendre corps et âme contre l’interdiction du jallikattu, sport ancestral tamoul mettant en scène des hommes essayant de dompter et de saisir des pièces d’or attachées aux cornes d’un taureau. Des milliers de personnes se sont rassemblées sur la plage de Marina à Chennai …

7 bonnes idées écolo pour célébrer la fête de Ganesh

Ganesh Chaturthi est l’anniversaire du dieu Ganesh, qui a lieu généralement entre d’Août et Septembre. Les pujas et rituels ont lieu 10 jours et le onzième jour, le jour de Anant Chaturdasi, la statue de Ganesha est plongée dans une rivière ou dans la mer, c’est ce qu’on appele le Visarjan. Cette célébration est l’occasion de …

L’éducation indienne ou la fabrique du génie

Le film Pasanga-2 ( Pasanga signifie « enfants » en tamoul) est une véritable satire de la société indienne, un film à voir absolument. On y voit la réalité cruelle de l’éducation indienne : des enfants qui même avant leur naissance portent le poids des rêves inassouvis des parents, des années d’études jour et nuit à oublier de …

Ayudha pooja, la fête des armes

Ayudha Pooja est un des cultes les plus importants des festivités de Navaratri, en Inde. En ce 9e jour de célébration, les hindous ont pour habitude de bénir tous leurs outils de travail. Autrefois, les outils étaient les armes des soldats ( d’où le nom de la fête provenant de « ayudham » signifiant « armes » )  et les …